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初识瑞安方言/徐存德
来自:张茂松  发布时间: 2013-10-11 0:00:00  浏览数: 4091

 

初识瑞安方言

瑞安中学 徐存德

教学目标:

一、开掘乡土资源,进一步认识生存的这片土地,传承乡土文化,增强热爱乡土的情感。

二、初步认识瑞安方言“古汉语活化石”的特点,提高学生学习文言文的能力。

三、从生活里、方言中学习语言能力、生活智慧,开拓学生的生活情趣面。

四、提高学生搜集、筛选、整合文字信息的能力。

 

教学过程

一、瑞安方言语音的秘密

(一)国庆节前夕我去西安学习考察,据说西安附近的八百里秦川是中国汉族文学史上最早的诗歌总集《诗经》的发祥地。我特意去了《诗经》的首篇“关关雎鸠,在河之洲窈窕淑女,君子好逑。”的发祥地八百里秦川中的合阳洽川风景区,这里有黄河流域最大的芦苇荡和湿地保护区,素有秦地“小江南”之美称。

关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。参差荇菜,左右芼(mào)之。窈窕淑女,钟鼓乐之。

我到了那里,竟然让我发现了好多困惑我多年的小秘密。“关关雎鸠,在河之洲。”里的“关关”,一般的解释是:“雎鸠的叫声。诗歌以雎鸠之雌雄和鸣,以喻夫妻之和谐相处。”但是有不少专家觉得“关关”不像鸟的叫声,毛亨的《毛诗序》给出的鸟叫声是无奈给出的,没有道理,只是因为理解不了才这样对付着解释的。

其实,关关确实是雎鸠的叫声,当地的一个导游,指天发誓说雎鸠这种鸟当地还有,人们现在都叫这种鸟为“爱情鸟”,而且说可以带我去看看,我去一看,大吃一惊,准确的说不是一看而是一听,我大惊之后是大喜,这种鸟的叫声是“关关关,关关关”,瑞安的同学和老师听出来了?这里有一个有趣的现象在。

即雎鸠的叫声就是瑞安方言“关”的发音。这说明了什么?“关”的发音在古代近似于现代瑞安方言“关”的发音。这又说明了什么?

瑞安方言中有些字保留了古代的读音,这些字音是古汉语读音的活化石。

为什么存在这种现象呢?(学生讨论,以了解学生对瑞安方言的了解程度)

 

(二)在西安考察期间,当地导游给我讲了一个当地有关于方言的故事。说的是秦朝秦二世,“二世”用当地的方言叫是“按戏”(瑞安音),这个“按戏”喜欢吃鸡舌头,一顿饭下来需要吃掉上百只鸡舌头,宫廷里没有养那么多的鸡,就到民间去抢鸡,百姓一看到宫廷里有人来抢鸡了就叫“按戏来了,按戏,按戏”,次数多了,鸡一定到有人在叫“按戏”,它们就逃了,结果百姓们需要把鸡赶走的时候,就叫“按戏,按戏。

有人从我这个故事里听出什么了没有?

瑞安方言一二三为“一按山”,瑞安农村过去家家户户都养鸡,需要把鸡赶走的时候,也是叫“按戏”的。

这个“按戏”从秦国叫到我们瑞安,从秦朝千古绝叫叫到今啊!

(三)我们一起来解决一个问题试试看,好吗?

     白居易的《琵琶行》,里面有一诗句叫做:“自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。”课文注解说,“虾蟆陵,在长安东南郊曲江附近(我这次到西安就专门跑到曲江那里,希望能找到虾蟆陵这个地方,结果失望而归。),为当时长安歌肆酒楼汇聚的地区(琵琶女说自己住哪里,等于是证明自己在长安时本来就是当红歌星,琵琶高手,曾红得发紫),那么有一个问题出来了,这么一个闹热的地方为什么叫虾蟆陵(北京有公主坟,西安有吴家坟)呢?原来相传西汉大儒董仲舒的墓地在此,他的学生经过此地时都要下马致敬,故有下马陵之称,后讹传虾蟆陵。”问题是下马陵怎么会讹传为虾蟆陵呢?下马和虾蟆两个字声音是有差别的。

对了,瑞安方言下马就是虾蟆。在瑞安方言里,下夏虾吓霞的声母不是X,韵母也不是IA   

瑞安城关的后山叫集云山,我经常登山锻炼,集云山半山腰有一个吃农家菜的地方,叫“秀才坪”,我初一听到这个名字,觉得好生奇怪,这里怎么会有这么一个书卷气的地名,难道这里出过秀才?后来向一个山村里的老人打听,原来这里叫做“守贼坪”,是村子里进山出山的要道,在这里可以守住外面进山小偷来偷东西的。

(四)布置一个作业:

李白有一首诗叫做《蜀道难》,这首诗开篇就是:“噫吁嚱!危乎高哉!蜀道之难,难于上青天。”

这里出现了一个严重的问题,但很少有人会提出质疑。就是唐代李白,在惊奇万分的时候,怎么会发出“噫吁嚱”这样不伦不类的感叹声?能不能用瑞安方言等角度加以探讨。

如果听课的老师也有兴趣,那么请听课的老师也一起来解解这个难题吧,如果你们有了好的想法,我们课后讨论。

二、从瑞安方言语音看来,好多瑞安方言是古汉语的活化石,保留了很多汉语的特色,从这个角度说,瑞安方言不但不粗俗,而且很文雅的,都是有典故的。

我举几个例子吧。

(一) 李清照的《声声慢》,里面有一句诗 ,叫做:“乍暖还寒时候,最难将息。”

几年前,有一次我们语文组几个老师去探望一个生病住院的老师,我们要告别的时候,其中一个老教师姜宗斌老师对生病住院的老师说:“工作上的事你不要老是记挂着,我们给你代课,你自己要做的就是好好将息。”当时我听了觉得姜宗斌老师说话好文雅,古香古色的,他不说调养休息,而说“将息”,将息是宋代李清照词里写过的词语啊。后来我问过姜宗斌老师,瑞安方言里有使用将息这个词语吗?他说有的。后来我在课堂里给我的学生讲这个词语时,有一个学生说:“老师,我外婆就讲过这个词语。”我问你外婆是怎么讲的,他说,他外婆说过瑞安的一句俗语:“呒钱买补食,早困当将息。

(二)瑞安方言中有一个词语,叫做“一色”,如“这个女儿生起和她妈妈一色一色。”“一色”这个词语有意思,普通话里的“一样”在瑞安话里叫做“一色”,而普通话里的“两样”在瑞安话里却不说“两色”,还是说“两样”。这说明瑞安话里的“一色”是作为固定词语从什么地方拿过来使用的,是有典故的。有可能是从哪里拿过来的?谁知道?(王勃《滕王阁序并诗》里:“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。”)其实早在南北朝文学的集大成者庾信的《三月三日华林园马射赋·序》中有:“落花与芝盖同飞,杨柳共春旗一色。”

(三)瑞安话何其文绉绉哦。还是《滕王阁序并诗》里的语句:“渔舟唱晚,响穷彭蠡之滨;雁阵惊寒,声断衡阳之浦。”这句话的翻译就是:“晚归的渔船在暮色里唱歌,歌声响遍鄱阳湖畔;成行的大雁在寒气里惊鸣,叫声消失在衡阳水滨,一点声音也没有了。”王勃的这句话里,有一个字在瑞安话里还保留着,哪个字呢?就是“断”字,这个“断”字就是消失了,没有了的意思。如“断点”“断用”“断意思”。

(四)颜色的意思

《琵琶行》里有一诗句:“弟走从军阿姨死,暮去朝来颜色故。”

《渔父》里的“颜色憔悴,形容枯槁。”

朱自清先生的《荷塘月色》里面有一句话:“叶子底下是脉脉的流水,遮住了,不能见一些颜色。”

回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。——·白居易《长恨歌》

上面语句里面的“颜色”是什么意思?(脸色,容貌,容颜,姿容),那么现在汉语中的“颜色”,主要指什么意思?(色彩的各种现象)

那么瑞安话里的“给点颜色看看”里的“颜色”是什么意思?(脸色,引申为显示给人看的厉害的脸色或行动)你们看看,我们瑞安人寻常一开口,就有古香古色的词语蹦出来……

(五)我们先来欣赏一段施耐庵(元末明初的文学家,江苏兴化人)的《水浒传》里“景阳冈武松打虎”的精彩描写:

武松在路上行了几日,来到阳谷县地面。此去离县治还远。当日晌午时分,走得肚中饥渴,望见前面有一个酒店,挑着一面招旗在门前,上头写着五个字道:“三碗不过冈”。

武松入到里面坐下,把哨棒倚了,叫道:“主人家,快把酒来吃。”只见店主人把三只碗,一双箸,一碟热菜,放在武松面前,满满筛一碗酒来。武松拿起碗一饮而尽,叫道:“这酒好生有气力!主人家,有饱肚的,买些吃酒。”酒家道:“只有熟牛肉。”武松道:“好的切二三斤来吃酒。”

店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前;随即再筛一碗酒。武松吃了道:“好酒!”又筛下一碗。

恰好吃了三碗酒,再也不来筛。武松敲着桌子,叫道:“主人家,怎的不来筛酒?”酒家道:“客官,要肉便添来。”武松道:“我也要酒,也再切些肉来。”酒家道:“肉便切来添与客官吃,酒却不添了。”武松道:“却又作怪!”便问主人家道:“你如何不肯卖酒与我吃?”酒家道:“客官,你须见我门前招旗上面明明写道:‘三碗不过冈’。”

这里面有我们现在瑞安人说的方言词语吗?(筛酒,吃酒)

筛酒,曾经是唐宋元明清时期社会上最平常最通俗的词汇,但是,现在我们几乎听不到了。幸好,南昌方言里依然保存着这个词。

古时的酒是用米和大曲煮的,煮好以后还很浑浊,需要澄清过滤才能喝,不行现在是蒸馏过得很干净,所以那时就叫筛。

酒酿好之后,酒液和酒糟混在一起。因此,在饮酒的时候,必须用筛子过滤酒糟。所以,古人就把倒酒”“斟酒叫做筛酒

现在在大山深处的苗家人常常说:碗是蓝花碗,筷是长竹筷,大碗筛酒,大块切肉,这就是苗家待客的厚意深情。)

阳谷县的炊饼,在《水浒传》中有记载,当年武大郎先生与潘金莲女士开的夫妻店,经营的主要项目就是炊饼。炊饼原来就是普通话里的馒头。

《水浒传》也提到馒头,与炊饼却是两回事。武松来到孙二娘店中,孙二娘介绍说:“本家有好酒、好肉,要点心时,好大馒头。这江湖上赫赫有名的人肉馒头,显然更像今天的包子,是带馅的,宋人笔记也确实记载说包子即馒头别名

而我们瑞安话里的馒头却是和《水浒传》里的馒头意思是一色的

瑞安话里保留着古香古色的词义哦。

三、瑞安方言不仅保留古香古色的字词及其词义,有时还蕴含着深刻的哲理意味 。我们现在先来看这一封信:

 

你去大学里读书迫近一个月罢,你宿大学里生活习惯起罢也未?你离自屋里路恁短命远,你自着留心。宿大学着吃好困好;放假早厘走归;宿外面勿逮人乱场、相打。阿大阿奶生身边,你着学起灵厘,相能厘,听老师讲厘;饭每次咸多吃厘,锻炼着勤厘,体格养起壮厘,身体老是屁轻屁轻的。读书呢,你自眙,读上么,就只管读;读弗上,走归算罢。单个儿,走归还愁饭吃? 平时节,多联系。电话啊用着,QQ啊用着,短信啊用着。钞票省厘用,不过也勿忒省,该用就着用。宿外面读书,女朋友勿恁早谈,你岁少,还弗到逑老安的时节。着谈,最好谈自共个屋宕人,最灰啊着本省人,生好生不好没关系。外地媛主儿,语言生活习惯咸弗同,在一起会逼迫显,将来着离婚,许就过做起。其它就弗多讲罢。记牢:出门一里,弗如屋底。我的信你眙懂罢也未?你自出力留心,记牢坚!我话就恁讲先。
                                            
阿大

XX

(一)说“迫近”和“逼迫”的词义

(二)说“迫近”和“逼迫”词义变迁的哲理意味

(三)“迫近”和“逼迫”现象的生活智慧

 

四、课后作业

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